中国戒烟网：尽管吸烟是多种疾病的祸根，但真要戒起来，对大多数人来说,却是“知易行难”。此时，不妨尝试借助食物之力，尽量减少“烟害”。
想要保护好肺这个“人体净化器”，以下几种维生素必不可少。研究表明，吸烟者对维生素C的消耗量增大，维生素C是人体内最好的抗氧化物质，对消除http://www.jieyanri.com体内尼古丁，提高细胞抵抗力，保持血管弹性具有很大作用，因此不妨多吃柑橘，草莓，猕猴桃，柠檬，番茄，辣椒等。
维生素A则保护支气管与肺组织的正常生长与分化，可以吃些胡萝卜，柑橘，蛋黄；维生素B2能抵消烟中焦油的致癌性，建议多吃动物肝脏，香菇，瘦肉，新鲜蔬菜等；深海鱼中富含的欧咪伽-3脂肪酸，具有抑制香烟诱发肺部炎症的作用，故吸烟者至少应该每周吃两次鱼。
另外，长期吸烟者肺部积聚大量毒素，韩国研究人员发现：吸烟者饭后吃个梨，可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。从中医角度来说，梨具有润肺清热，养阴生津等作用。因此，川贝雪梨猪肺汤，杏仁雪梨山药糊等，都是预防烟源性疾病的良方。
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